曾經(jīng)，誰家房前屋后的菜園里，還沒有栽上一些小蔥，以方便成為餐桌上日常的調(diào)料。如今，這些看似平常的小香蔥，卻是安寧河畔田地里的主角，德昌縣大面積推廣小蔥種植，成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中一顆耀眼的新星。通過兩年的摸索，德昌小蔥從20畝實(shí)驗(yàn)田起步，發(fā)展到現(xiàn)在的6000多畝，其中4000余畝已初見效益。

      德昌供港果蔬基地的成功探索，讓小蔥基地建設(shè)有了更多的底氣和抗風(fēng)險(xiǎn)的能力。從頗具技術(shù)含量的田地配套設(shè)施、統(tǒng)一清洗包裝外運(yùn)、企業(yè)和種植戶抱團(tuán)夯實(shí)基礎(chǔ)、市場(chǎng)適應(yīng)性等方面的穩(wěn)健表現(xiàn)來看，德昌小蔥的發(fā)展前景不可限量。

      12月6日，本報(bào)記者走進(jìn)德昌。從巴洞鎮(zhèn)到王所鎮(zhèn)，從德州鎮(zhèn)到麻栗鎮(zhèn)，從成片的小蔥基地到忙碌的洗蔥車間，從打包裝車的外運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)到拔蔥的田間地頭，只見大片的小蔥綠了德昌冬日的田野，正一天天鼓脹種植戶的錢袋。

      中午時(shí)分，距離德昌縣城約12公里的供港小蔥巴洞基地，插在田埂上的地界彩旗迎風(fēng)飄揚(yáng)，栽種下去25天的蔥苗挺過緩苗期，已經(jīng)成活。

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?標(biāo)準(zhǔn)化的德昌供港小蔥巴洞基地??

        基地電機(jī)房總控室里，管理員貴志堯手拿遙控板，輕輕按鍵，打開噴灌總閘閥，數(shù)十秒之后，田地里間隔4米遠(yuǎn)的噴頭相繼運(yùn)轉(zhuǎn)起來。頓時(shí)，水霧彌漫，陽光下形成一道道漂亮的彩虹。

     “入冬以后，晝夜溫差大，澆水時(shí)間要減少到每次3分鐘左右。如果觀察到蔥苗生病，那就要及早防治了?！眻@林專業(yè)畢業(yè)的貴志堯介紹道，小蔥巴洞基地434畝、4個(gè)機(jī)房、7名管理員，每天的主要工作就是觀察天氣和小蔥的長(zhǎng)勢(shì)情況，控制用水量，一般情況下，小蔥的適應(yīng)性很強(qiáng)，整個(gè)成長(zhǎng)周期不會(huì)有大的問題。

     “這片小蔥將趕在春節(jié)前上市，到時(shí)候我又將組織工人來拔蔥，大多數(shù)都是附近的村民?！卑投存?zhèn)紅旗村8組村民劉明祥是小包工頭，人緣好，基地用工基本都要找他。

     “小蔥基地建設(shè)好啊，村民有事情做了，在家門口就能把錢掙到?，F(xiàn)在村里大多數(shù)勞動(dòng)力都在田里勞作，巴洞街逢場(chǎng)趕集的人比以往都少了很多?！眲⒚飨榻榻B道，從今年10月小蔥巴洞基地建設(shè)開始，就連續(xù)組織工人來找活路做，撿石頭、除草、修機(jī)房、理田、栽蔥、拔蔥，幾乎每天都有活做，一個(gè)壯勞力收入是150元/天，一般情況是90元/天。

        帶動(dòng)更多的鄉(xiāng)親們?cè)诩议T口增加收入，這是小蔥種植大面積推廣的初衷，也是德昌農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的現(xiàn)實(shí)意義。

小蔥種植集中聯(lián)片，規(guī)模效益明顯?

434畝巴洞小蔥的示范

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       放眼望去，434畝小蔥巴洞基地綠意蔥蘢，小蔥長(zhǎng)勢(shì)良好，一片豐收在望的景象。

       然而，這片土地在兩年前卻是撂荒的。“鎮(zhèn)黨委政府多年前就引進(jìn)了企業(yè)，想把這里的經(jīng)濟(jì)搞上去，讓農(nóng)民的日子富起來。這片山坡地先前從村民手中以1500元/畝/年的價(jià)格流轉(zhuǎn)過來，租給了一家企業(yè)，當(dāng)時(shí)計(jì)劃的項(xiàng)目是建成生豬養(yǎng)殖基地，后來由于多種原因項(xiàng)目被擱淺了。”德昌縣巴洞鎮(zhèn)黨委書記尹輝介紹道，從2018年開始，品新農(nóng)業(yè)的供港果蔬項(xiàng)目啟動(dòng)，種植上了葡萄、小蔥，在帶動(dòng)當(dāng)?shù)匕傩赵黾邮杖敕矫嬷饾u有了起色。

       據(jù)介紹，位于縣城西南部的巴洞鎮(zhèn)，轄團(tuán)結(jié)、紅旗、先鋒、前進(jìn)、松柏5個(gè)行政村42個(gè)村民小組，共計(jì)1萬余人，全鎮(zhèn)作為德昌縣供港果蔬基地的首選地，在交通、水源、土壤等方面占有極大的優(yōu)勢(shì)，目前全鎮(zhèn)供港果蔬主要有葡萄、草莓和香蔥。

       如今，巴洞鎮(zhèn)前進(jìn)村集中聯(lián)片的420畝大棚葡萄，紅旗村集中聯(lián)片的434畝小蔥，正在形成規(guī)模效應(yīng)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，讓越來越多的農(nóng)村富余勞動(dòng)力參與進(jìn)來，增加收入。

      “兩年前，涼山州品新農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司就開始了小蔥的實(shí)驗(yàn)種植。一年可以種植5到6茬，每茬的生長(zhǎng)周期是40天到60天，實(shí)驗(yàn)取得了極大的成功，今年開始大面積推廣種植。”供港小蔥基地現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人唐聯(lián)君介紹道，目前公司在德昌的8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)14個(gè)村種植了6000多畝，春節(jié)前能夠上市的有4000余畝。

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管理員貴志堯擰動(dòng)閘閥，準(zhǔn)備給小蔥澆水?

      據(jù)介紹，基地建設(shè)前期投入較大，需安裝半自動(dòng)化的噴霧設(shè)備，第一季每畝成本約12000元，之后每畝每季的種植成本大約6000元，每年每畝小蔥能獲得1—2萬元純利潤(rùn)。今年4月1日該企業(yè)種植的第一批小蔥上市，由于處于夏季，產(chǎn)量達(dá)到3.2噸/畝，產(chǎn)值達(dá)1.6萬元左右；第二批8月上市場(chǎng)，產(chǎn)量2.6噸/畝左右，產(chǎn)值9000元。今年以來，幾乎每天都有小蔥發(fā)往湖南、上海、安徽、河南、重慶等地。

?     “我們采取有機(jī)種植，和傳統(tǒng)種植還是有區(qū)別的。主要在于施肥、澆藥上有總控制?！碧坡?lián)君總經(jīng)理接著說，在基地建設(shè)之初，不僅平整了土地，在熟土下面預(yù)埋了噴灌管道，還鋪了一層厚厚的農(nóng)家肥和有機(jī)肥，土地可以不用輪作，連續(xù)種植也能保證小蔥品質(zhì)。

安裝了半自動(dòng)化噴霧設(shè)備的小蔥種植模式，解決了許多種植管理的難題?

小蔥種植從王所鎮(zhèn)發(fā)軔?

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       供港果蔬德昌縣萬畝小蔥基地的成功創(chuàng)建，得益于安寧河沿岸肥沃的土地，優(yōu)質(zhì)的水資源和優(yōu)越的氣候條件。

       據(jù)介紹，該基地第一期種植區(qū)域主要在德州鎮(zhèn)瀘塘村、紅廟村、沙壩村；六所鎮(zhèn)新農(nóng)村、永興村；王所鎮(zhèn)小馮村、水塘村；巴洞鎮(zhèn)紅旗村；麻栗鎮(zhèn)點(diǎn)馬村、大壩村；寬裕鎮(zhèn)鐵廠村。

       作為德昌小蔥種植推廣過程中的關(guān)鍵人物，唐聯(lián)君是土生土長(zhǎng)的王所鎮(zhèn)人。在商界打拼多年，早年靠做工程建設(shè)起家，一路走來，多個(gè)生意門道都有涉獵。

工人分揀小蔥?

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        “其實(shí)，大農(nóng)業(yè)做好了是很有發(fā)展前景的，前幾年我一直在云南玉溪種小蔥，四五年時(shí)間從種植到管理，再到銷售已經(jīng)摸索出一套成熟的操作體系，因此我對(duì)在家鄉(xiāng)大面積發(fā)展小蔥種植很有信心?！碧坡?lián)君說，作為王所鎮(zhèn)人，自然很清楚這里的氣候、土壤、水源等條件適合小蔥生長(zhǎng)，這也是發(fā)展農(nóng)業(yè)的先決條件。

       從2017年上半年開始，供港小蔥基地在王所鎮(zhèn)小馮村以20畝實(shí)驗(yàn)田起步，下半年擴(kuò)大到100畝。小蔥種植跟預(yù)想的一樣，大獲成功。目前，小蔥種植面積已經(jīng)擴(kuò)大到6000余畝，而這個(gè)數(shù)據(jù)還將進(jìn)一步擴(kuò)大。

       小蔥基地的建設(shè)都保持了統(tǒng)一的風(fēng)格和標(biāo)準(zhǔn)，并嚴(yán)格遵守“五個(gè)統(tǒng)一”執(zhí)行，以保證小蔥品質(zhì)的穩(wěn)定性。即實(shí)行統(tǒng)一流轉(zhuǎn)土地租金，統(tǒng)一改良土壤，統(tǒng)一供應(yīng)優(yōu)質(zhì)蔥種，統(tǒng)一進(jìn)行全程的技術(shù)指導(dǎo)，統(tǒng)一銷售的原則，引領(lǐng)更多的種植戶走一條規(guī)范且可持續(xù)發(fā)展之路。

       為把產(chǎn)業(yè)鏈做大，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中掌握更多的主動(dòng)權(quán)，供港果蔬基地為銷售服務(wù)的洗蔥廠于今年11月16日正式投入使用。洗蔥廠管理員余顯彬介紹，目前洗蔥廠的洗滌車間基本建成，冷凍、制冰車間正在建設(shè)完善中，洗蔥廠平均每天裝冷鏈車的蔥量為50噸，大部分銷往川外城市。

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?工人用高壓水槍對(duì)打捆的小蔥做最后的清潔?

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小蔥外銷帶給村民實(shí)惠?

       下午3時(shí)許，記者來到建在王所鎮(zhèn)水塘村的洗蔥廠，洗蔥工人正在忙碌。

       據(jù)介紹，從田地里拉回來的小蔥含土量約占4%，在洗蔥車間的水池里經(jīng)過約半小時(shí)的浸泡，便上了洗滌流水線，經(jīng)過工人的一番打理，小蔥被洗干凈，然后打捆，再用高壓水槍特別清洗小蔥根部，每捆小蔥重量8斤左右。經(jīng)過8道重要工序，前后約1個(gè)小時(shí)的清洗整理，小蔥才算達(dá)到上車裝運(yùn)外出的標(biāo)準(zhǔn)。

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?洗蔥車間，工人正在忙著打捆作業(yè)?

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       11月12日，洗蔥車間負(fù)責(zé)人普文會(huì)和云南的8個(gè)老鄉(xiāng)就到洗蔥廠來上班了，打算長(zhǎng)期在這邊務(wù)工?！敖裉靺⒓酉词[的工人有24人，來自云南等地的務(wù)工人員有12個(gè)，德昌本地的有12個(gè)。在洗蔥廠勞動(dòng)，重要的一點(diǎn)是能夠吃苦耐勞，我們按小時(shí)計(jì)酬，每小時(shí)勞酬48元左右?！逼瘴臅?huì)說。

       洗蔥廠廠長(zhǎng)陳洪兵介紹道，洗蔥廠運(yùn)營以來，每天的主要工作就是洗蔥和裝車，50天的時(shí)間大約裝車外運(yùn)小蔥2000噸。

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德州鎮(zhèn)瀘塘村拔蔥現(xiàn)場(chǎng)?

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       離洗蔥廠5公里外的德州鎮(zhèn)瀘塘村拔蔥現(xiàn)場(chǎng)，王所鎮(zhèn)昌州村3組村民黃明聰、鄭騰美、唐伍瓊、周成興與其他140多名工人正在拔蔥。

“由于早上露水大，今天10點(diǎn)鐘才出工。你看，這么大一片還沒有拔完，接下來的幾天如果沒有其他事情應(yīng)該還要來?！秉S明聰說，每拔1斤蔥有0.4元的報(bào)酬，忙碌一天下來有80元左右的收入。

       在旁邊田地里，正在拔蔥的是德州鎮(zhèn)瀘塘村12組村民王本碧。八年前，她家的3畝土地租賃流轉(zhuǎn)給了承包商種植葡萄。一年前，又將家里的1畝土地租賃出去給承包商種植小蔥。“租金是1800元/畝，三年一漲?！蓖醣颈陶f，其丈夫楊國富是基地的管理員，每個(gè)月有固定工資，加上她在基地的日常務(wù)工收入，一家人的日子越來越好過了。

       來自馬鞍鄉(xiāng)的蘇阿依和黑龍?zhí)舵?zhèn)的何歡是地里勞作的彝族同胞。“拔蔥比起平時(shí)的活路輕松多了，每天的收入不一樣，多的時(shí)候有80元左右，少的時(shí)候也有50元。主要是這里離縣城近，我們?yōu)榱朔奖阃尥拮x書，在縣城租房子住，平時(shí)就到田地里來找活路做，往年這個(gè)時(shí)候則是采摘草莓?！碧K阿依說。

       德州鎮(zhèn)瀘塘村村委會(huì)主任王本良介紹，全村14個(gè)村民小組1100多戶3400多人，村上有1500畝土地種植了小蔥，38戶貧困戶和其他的村民基本都在基地找事情做。

      “今天來拔蔥的老鄉(xiāng)漢族同胞、彝族同胞差不多各占了一半，大家要完成9畝小蔥地拔蔥量?！蓖醣玖颊f。

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洗凈后準(zhǔn)備裝上冷鏈車的德昌小蔥?

       據(jù)統(tǒng)計(jì)，小蔥基地的用工非常靈活，栽蔥、拔蔥的高峰時(shí)期每天達(dá)500多人，洗蔥廠每天的用工量每天80人至200人不等，平均下來每季每畝的工酬為2500元至3000元。

       小蔥基地的示范帶動(dòng)，為當(dāng)?shù)乩习傩諑砹藢?shí)實(shí)在在的收益。土地流轉(zhuǎn)給農(nóng)民帶來直接的租金收益，小蔥種植、管理、采收、銷售等環(huán)節(jié)解決了當(dāng)?shù)卮罅扛辉趧?dòng)力的輸出問題，長(zhǎng)期在基地的務(wù)工人員每年能增收1.2萬元左右。

       從20畝，到100畝，再到6000畝，德昌小蔥的種植規(guī)模正在呈幾何增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，其效益也隨之發(fā)生“疊變”，讓更多的人群嘗到甜頭。