近日，國(guó)家林業(yè)和草原局公布了第四批國(guó)家林草鄉(xiāng)土專家聘任名單，位于上海市奉賢區(qū)西渡街道南渡村的上海黃艷霞葡萄種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人倪景廣，因其在對(duì)馬斯卡丁和陽光玫瑰葡萄的引種和研究方面所取得的成績(jī)而榜上有名，倪景廣多年來對(duì)于優(yōu)質(zhì)葡萄品種的探索終獲認(rèn)可。

　　智能化設(shè)施為葡萄安好“家”

　　“這是一個(gè)占地35畝的連體大棚，里面種的是妮娜公主、陽光玫瑰、馬斯卡丁?！弊哌M(jìn)合作社葡萄種植基地，眼前是一座巨大的連體大棚，很是壯觀。倪景廣介紹說，一般的大棚都是3~5畝單體的，而這是一個(gè)占地35畝的連體大棚，都是他自己設(shè)計(jì)制造的，經(jīng)受了近年來的多次臺(tái)風(fēng)和暴雨的考驗(yàn)，安然無恙。

　　據(jù)了解，在多雨的江南地區(qū)要種出好葡萄，采用大棚設(shè)施栽培是提高品質(zhì)的必要手段。因此，多年來合作社投入大量資金用于設(shè)施建設(shè)，建成了百畝水肥一體的精準(zhǔn)種植系統(tǒng)和部分根據(jù)光照強(qiáng)度自動(dòng)開關(guān)的補(bǔ)光系統(tǒng)，把智慧農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)引入了高標(biāo)準(zhǔn)溫室葡萄大棚，為葡萄創(chuàng)造一個(gè)最適合生長(zhǎng)的環(huán)境。

　　為了保證葡萄品質(zhì)，合作社嚴(yán)格實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理。每一個(gè)葡萄品種都有一套獨(dú)特的種植方法，做到精準(zhǔn)控制。通過抹芽、疏花、疏枝、疏果措施，陽光玫瑰每串控制在50~60粒，妮娜公主每串控制在35~40粒左右，馬斯卡丁每粒在10余克，疏密合理，保證每一顆葡萄都能得到足夠的陽光和養(yǎng)分。

　　只見大棚內(nèi)，一棵棵葡萄樹支撐起一片巨大的綠蔭，一串串飽滿圓潤(rùn)的葡萄掛滿枝頭。雖還未到成熟期，但這些葡萄已經(jīng)顯露出了優(yōu)秀的潛質(zhì)——顆粒飽滿、大小均勻，宛如晶瑩剔透的碧玉。再過一個(gè)月左右的時(shí)間，就將迎來收獲。

　　優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)關(guān)鍵看品種

　　往綠蔭深處走，一棵樹干比碗口還粗的“葡萄王”特別引人注目?！捌咸淹酢敝鞲沙省癡”形，兩條主蔓向左右生長(zhǎng)，枝干上碩果累累?！斑@棵陽光玫瑰12歲了，是上?，F(xiàn)存樹齡最大陽光玫瑰葡萄樹之一?！蹦呔皬V說，他從2012年就開始引進(jìn)種植陽光玫瑰，這里是上海地區(qū)最早種植陽光玫瑰的基地之一。

　　“這就是論顆賣的馬斯卡丁。”大棚深處，成片的葡萄枝繁葉茂、青如碧玉，綠油油的果皮泛著晶瑩剔透的光澤。倪景廣介紹，2016年，合作社開始研究和試驗(yàn)種植從美國(guó)引進(jìn)的馬斯卡丁葡萄，最初只種植了0.5畝，經(jīng)過悉心栽培，攻克了各種技術(shù)難關(guān)，讓其逐漸適應(yīng)了上海的氣候環(huán)境，如今種植面積擴(kuò)大到30畝。

　　馬斯卡丁最初是天然野生大葡萄，其白藜蘆醇含量比普通葡萄高出近20倍，抗氧化能力也遠(yuǎn)高于其他品種葡萄。為了深入研究馬斯卡丁系列葡萄的特性，2018~2021年在上海交通大學(xué)的主導(dǎo)下，合作社共同承擔(dān)了上海市科技興農(nóng)重點(diǎn)攻關(guān)項(xiàng)目《優(yōu)質(zhì)抗病葡萄新品種選育和栽培技術(shù)研究》，優(yōu)選出多個(gè)優(yōu)秀的馬斯卡丁系列葡萄品種，并進(jìn)行育苗和市場(chǎng)推廣，為國(guó)內(nèi)葡萄家族增添了新成員。

　　再往大棚深處就是妮娜公主品種。倪景廣說，妮娜公主又稱妮娜皇后，是歐美雜交種中最優(yōu)秀的，果實(shí)通體紅潤(rùn)，顆粒飽滿大如乒乓球，而且肉質(zhì)鮮美，水分足。妮娜公主這個(gè)品種“上色”難，需要溫差10攝氏度以上生長(zhǎng)環(huán)境，為此，倪景廣進(jìn)行了多次試驗(yàn)，采用了補(bǔ)光燈和其他設(shè)施技術(shù)，在上海交大和市農(nóng)科院葡萄專家的指導(dǎo)下，不斷調(diào)整種植管理方法、著色管理方案等，摸索出一套最佳的組合及配套方法，終于種出了口感佳、果實(shí)大、上色均勻、色澤鮮紅的“妮娜公主”。

　　好產(chǎn)品永遠(yuǎn)不缺市場(chǎng)

　　52歲的倪景廣原是安徽淮南人，1998年來上海工作，最初從事建筑行業(yè)，曾在上海一家世界500強(qiáng)的企業(yè)做了多年的項(xiàng)目經(jīng)理?！耙鲎詈玫钠贩N、品質(zhì)和品牌。”2014年，他來到黃浦江邊的南渡村，在愛人的支持下，成立了上海黃艷霞葡萄種植專業(yè)合作社。

　　15年來，倪景廣以“安全、品質(zhì)、健康”為建園宗旨，以“綠色、生態(tài)、有機(jī)”為種植模式，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)果園，刻苦鉆研葡萄種植技術(shù)。合作社的城市果園先后被評(píng)為“上海市經(jīng)濟(jì)作物標(biāo)準(zhǔn)園”“綠色食品認(rèn)證”“農(nóng)業(yè)農(nóng)村部試點(diǎn)基地”“上海市十佳安全優(yōu)質(zhì)信得過果園”“上海生態(tài)循環(huán)示范基地”等，倪景廣也被上海市林業(yè)總站聘為上海市林果鄉(xiāng)土專家。

　　合作社種植的陽光玫瑰、馬斯卡丁、妮娜公主三個(gè)品種，是目前市場(chǎng)上最好的葡萄品種，其中馬斯卡丁葡萄還是“頂流”品種。三個(gè)品種都屬于中晚熟品種，陽光玫瑰7月中旬開始上市，馬斯卡丁、妮娜公主8月上旬上市。另外，在銷售方面，城市果園采取“基地+網(wǎng)上”齊頭并進(jìn)的方法，好葡萄總是供不應(yīng)求，新老客戶紛至沓來。

　　“好產(chǎn)品永遠(yuǎn)不缺市場(chǎng)?！蹦呔皬V說，在上海這座國(guó)際化的大都市做農(nóng)業(yè)，就應(yīng)該追求安全綠色、精品化、高質(zhì)量。以工匠精神踏踏實(shí)實(shí)把葡萄品質(zhì)提高，為消費(fèi)者提供更多更好的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，是一件很有意義的事情，他對(duì)未來的發(fā)展充滿了信心。