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鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的幾種模式

2022-07-28

由于我國(guó)國(guó)土面積較大,參照相應(yīng)的區(qū)域條件以及所具備的文化背景,可將目前休閑觀光農(nóng)業(yè)所應(yīng)用的發(fā)展模式劃分為四種類型,包括自然生態(tài)型、城市及景區(qū)依托型、民俗民風(fēng)型、村落鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游型、科普教育型。

 

(一)自然生態(tài)旅游型

我國(guó)的山林地區(qū)、濱水地區(qū)以及草被植物資源構(gòu)成了山水林田湖草系統(tǒng)。不同的氣候創(chuàng)造了美麗的景觀。依托自然優(yōu)美的鄉(xiāng)野風(fēng)景、奇異的山水、綠色森林、靜蕩的湖水、舒適怡人的清新氣候,在對(duì)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境進(jìn)行有效保護(hù)的基礎(chǔ)上,打造森林公園、濕地公園、露宿營(yíng)地、水上樂(lè)園。經(jīng)營(yíng)模式有幾下幾種類型:以山水、森林、溫泉為依托的休閑度假村;以獨(dú)特的田園景觀、豐富的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、優(yōu)惠的餐飲和住宿的休閑農(nóng)莊;以餐飲、住宿為主,為游客提供休閑旅游的民宿、鄉(xiāng)村酒店。

 

(二)城市及景區(qū)依托型

 

以大中型城市和名勝風(fēng)景區(qū)周邊地帶為主要發(fā)展區(qū)域,是為了有效滿足市民所具備的多樣化消費(fèi)需求。該模式的基礎(chǔ)為大型設(shè)施農(nóng)林牧漁,主要的營(yíng)銷模式為新、奇、特等高端農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷,同時(shí)將休閑度假、宣傳教育和觀光體驗(yàn)進(jìn)行有效結(jié)合,具體的形  式主要為采摘樂(lè)園、休閑農(nóng)莊、主題公園、開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)等,突出休閑以及餐飲所具備的服務(wù)功能,強(qiáng)化休閑體驗(yàn),從而使游客的多元化需求得到滿足。其發(fā)展有三種類型:第一種是村民自籌資金承包農(nóng)業(yè)資源興辦的休閑觀光農(nóng)業(yè),如采摘園等。第二種是政府引導(dǎo)、企業(yè)投資的項(xiàng)目,在景區(qū)周邊開(kāi)發(fā)休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,比如田園綜合體、農(nóng)業(yè)嘉年華等;第三種類型是景區(qū)周邊農(nóng)村圍繞當(dāng)前城市旅游市場(chǎng)需求所發(fā)展起來(lái)的,如特色菜種植業(yè)、土特產(chǎn)加工業(yè)和特色禽畜魚(yú)類飼養(yǎng)業(yè)等,具有觀光、學(xué)習(xí)等一系列功能;第四種是以依賴自然景區(qū)發(fā)展和家庭接待服務(wù)為主,如農(nóng)家樂(lè)和民宿,加之融入一些鄉(xiāng)土風(fēng)情特色活動(dòng)的休閑觀光農(nóng)業(yè)。

 

(三)民俗民情型

 

依托當(dāng)?shù)睾裰氐膫鹘y(tǒng)文化、有趣的民俗活動(dòng)、悠久的農(nóng)耕文化,開(kāi)發(fā)民間特色技藝、民間歌舞等一系列文化休閑旅游項(xiàng)目,增加農(nóng)村休閑農(nóng)業(yè)的旅游文化內(nèi)涵,利用文化產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)本地區(qū)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村的發(fā)展。主要有四種主題類型:一是利用農(nóng)耕技藝、農(nóng)耕用具、農(nóng)耕節(jié)氣、農(nóng)產(chǎn)品加工等打造農(nóng)耕文化主題活動(dòng);二是利用居住民俗、服飾民俗、飲食民俗、禮儀民俗、節(jié)令民俗、游藝民俗等開(kāi)展民俗文化主題活動(dòng);三是利用民俗歌舞、民間技藝、民間戲劇、民間表演等打造鄉(xiāng)土文化主題活動(dòng);四是利用民族風(fēng)俗、民族習(xí)慣、民族村落、民族歌舞、民族節(jié)日、民族宗教等打造民族文化主題活動(dòng)。如端午節(jié)“賽龍舟”、蒙古族 “那達(dá)慕”等。

 

(四)村落鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游型

 

依托古鎮(zhèn)、古村落、美麗鄉(xiāng)村、古建筑(如名人故居、祠堂)等吸引游客前來(lái)參觀。主要類型有:一是依托有歷史年代的古民居和古宅院,如山西王家大院和喬家大院、北京四合院、廣東鑊耳屋、安徽的古民居;二是利用古鎮(zhèn)房屋建筑、民居、街道、店鋪、古寺廟、園林來(lái)發(fā)展觀光旅游,如云南麗江、安徽徽州鎮(zhèn);三是通過(guò)現(xiàn)代規(guī)劃設(shè)計(jì)建成的集中居住點(diǎn),一般作為農(nóng)村示范點(diǎn),吸引一些人前來(lái)觀光、拜訪。如江蘇華西村、河南南街。

 

(五)科普教育型

 

針對(duì)城市孩子對(duì)農(nóng)業(yè)歷史、農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)耕文化知識(shí)的欠缺,利用農(nóng)業(yè)觀光園、農(nóng)業(yè)科技生態(tài)園、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品展覽館、農(nóng)業(yè)博覽園或博物館,面向中、小學(xué)生進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)教育,開(kāi)展農(nóng)業(yè)觀光、參與體驗(yàn),DIY教育活動(dòng),為游客提供了解農(nóng)業(yè)歷史、學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)技術(shù)、 增長(zhǎng)農(nóng)業(yè)知識(shí)的旅游活動(dòng)。如少兒教育農(nóng)業(yè)基地、楊凌農(nóng)業(yè)科技農(nóng)業(yè)觀光園、山東壽光生態(tài)農(nóng)業(yè)博覽園等。


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